Ekofarma BAUCIS

Aleš Horák, Lesoňovice 5, 593 01Bystřice nad Pernštejnem ekofarma@atlas.cz

tel. 566560087 mob. 775045957; 604139660

skype: aldhorak

Člen Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO 
(P.O. BOX 116, Nemocniční 53, 787 01 Šumperk)

Biozelenina

Ekofarma Baucis je ekologická farma zaměřená na pěstování BIOzeleniny. Nachází se na Českomoravské vrchovině, asi 50km severozápadně od Brna, mezi obcemi Bystřice nad Pernštejnem a Štěpánov nad Svratkou.

Výměra farmy je 34ha, z toho je 10 ha orné půdy. Na orné půdě rostou obiloviny, luskoviny, brambory, zelenina.

Farma pěstuje tyto druhy biozeleniny:

Brokolici, brukev, celer, cibule, cuketa, dýně hokaido, endivie, fazole, hrách, jahody, kapusta, kapusta růžičková, kadeřávek, kopr, mrkev, okurky, paprika, pastinák, petržel, pórek, rajčata, reveň, ředkev, ředkvičky, řepa, řeřicha, salát, šalotka, špenát, tuřín, vodnice, zelí bílé, zelí červené, zelí kruhárenské, zelí na uskladnění, zelí pekingské.

Z obilovin může farma nabídnout oves,pšenici špaldu, žito. V sadech rostou třešně, višně, jabloně, švestky, mirabelky, rybíz a angrešty, maliny a ostružiny.

Jahody pěstujeme na výměře 400 metrů čtverečních

Farma pěstuje tyto odrůdy brambor: Monika,Adéla,Magda,

Rozára – salátové, A, AB

Bionta- varný typ B

 

©BIOzeleninu můžete zakoupit:

Lesoňovice: farma -nákupy ve větším

Brno: Zdravá výživa na Údolní, Údolní 32 – každý pátek 12:15-13:15 hod Duhový Bioklub

Badekorozvoz po Brně, eshop

BioSlunečnice- Lidická 79 – občas nabízí naši biozeleninu

Luční údolí - internetový obchod nabízející biozeleninu



 

 Ekoagroturistika- návštěva farmy

Farma nabízí návštěvu pro 2-3 stany a skromné bydlení až pro 7 osob v chaloupce u farmy. Ubytování budou pouze ti, kteří se budou podílet na pěstování zeleniny (ubytování a vegetariánská strava za 6 hodin práce). Ubytování není luxusní, chaloupka je starší, teplá voda je jen když svítí slunce nebo se zatopí, odpadní voda se používá na zalévání( vynáší se ručně). Občas se u nás schází domácí i zahraniční nadšenci, kteří se chtějí něco naučit o ekologickém zemědělství a při tom pomoci. Většina prací na farmě je jednoduchá práce kolem zeleniny, kterou zvládají i děti, těhotné ženy a občané nemocní a vyššího věku. Dříve jsme byli zařazeni do projetku WWOOF.

Hosté si mohou půjčit starší kola. Přímo na poli je několik malých rybníků. Komu by nevyhovovaly, ten může navštívit nové koupaliště v Bystřici nebo i krytý bazén ve sportovní hale. Na farmě je možné si půjčit vybavení na lezeckou stěnu, v Bystřici je nově možné navštívit zimní stadion a zabruslit si i vlétě.

K nahlédnutí je připravena knihovna o  ekologickém zemědělství, netradičních zdrojích energie, alternativních stravovacích systémech, zdravém životním stylu.

V blízkém okolí je několik zřícenin (Zubštejn, Aueršperk, Pyšolec ) a hrad Pernštejn, všechny leží na značených turistických trasách.  

Farma nabízí jednoduchou vegetariánskou nebo vitariánskou stravu, na přání doplněnou čerstvými zeleninovými BIOšťávami.

Aleš Horák rád poskytne informace o léčení tzv. nevyléčitelných nemocí, jako např. rakovina, roztroušená skleróza, artróza, alergie, cukrovka, přirozenou stravou. Ve vážných případech lze využít zkušeností lidí, kteří se už vyléčili, jsou k dispozici kontaktní adresy.

 

. Ceník BIOpotravin

Uvedené ceny platí při odběru z farmy. Při zasílání poštou budou připočteny náklady s tím spojené. Farma je po dohodě schopna zařídit dovoz na trasách Lesoňovice -Brno(Tišnov, Blansko, Boskovice) a Lesoňovice -Praha( okolí D1 a Mladá Boleslav, Kolín, Hradec Králové, Pardubice, Chrudim, Žďár nad Sázavou aj. ).

Vítáme objednávky před začátkem vegetačního období, tím si zajistíte dodržení sortimentu a množství

Orientační ceník platný pro rok 2018-2019

Biozelenina na farmě

Cena (Kč)


MJ

Poznámka: zde je uvedeno období v kterém je pravděpodobná

dostupnost vybrané zeleniny

bioBrokolice

100

Kg

Od 1,7, do 15,12,

bioBrambory

18

Kg

Bionta, Monika

bioBrambory

20

Kg

Salátové Adéla, červené Rozára

bioZelí na krouhání 

20

Kg

Od 1,8, do 15,12,

bioZelí kr.

22

Kg

Od 20,10, do 15,12,

bioZelí červené

30

Kg

Od 1,8, do 15,4,

bioZelí na uskladnění

30

Kg

Od 24,10, do 15,5,

bioTuřín bílý a žlutý

33

Kg

Od 15,7, do 15,4,

bioVodnice

40

Kg

Od 10,10,  15,4,

bioŘedkve

40

Kg

Od 1,10, do 15,5, bílá a černá

bioŘedkvičky

20

Sv

 Od 1, 5, do 1,11

bioKedlubny Gigant

28

kg

Od 15,8 do 15,4,

bioCibule

38

Kg

 Od 15,8 do 15,5, od 15,5 do 15,8, zelená cibulka

bioHokaido

35

Kg

Od 15,08 do 15,4,

bioZelenina směs

70

Kg 

 Od 1,8, do 31,7,

bioMrkev karotka

35

Kg

Od 15,7, do 15,5,

bioMrkev II. jakost

25

Kg

Od 15,11, do 15,5,

bioPetržel

70

Kg

Od 1,8, do 15,5,

bioCeler

60

Kg

Od 1,9, do 15,5,

bioRajčata

80

Kg

Od 15,7, do 15,10,

bioČervená řepa

30

Kg

Od 15,7, do15,5

bioSalát

1.8.2015

Ks

 od 1,05 do 15.11.

bioEndivie

-15

Ks

Od 10,10, do 1,12,

bioČesnek

280

Kg

Od15,8, do 15,4,

bioPórek

20

Ks

Odod 15,7, do 15,6,

bioKapusta

35

Kg

Od 15,6, do 15,4,

bioKadeřávek

80

Kg

Od 1,8, do 15,4,

bioTopinambury

27

Kg

Od 15,10 do 1,5,

bioPastinák


50


kg

Od 1.10. do 15.4.

bioRůžičková kapusta

110

Kg

Od1.10.do 15,4,

Obiloviny a semena

Cena (Kč)

MJ

Pozn.

BioPšenice Špalda

45

Kg

I ke klíčení (šetrně loupaná)

bioPšenice 

16

Kg


bioŽito ozimé

16

kg


Ovoce

 

 

 

bio švestky

,- 

 Kg

 Červen červenec

Biojahody

80

Kg

Červen červenec

 bio třešně

60,- 

Kg 

 Červen červenec

bioJablka

30

Kg

20.10.- 15.04.

Kopr, okurky, melouny, čekanky, černý kořen není uveden v ceníku z toho důvodu, že výsledky pěstování nejsou v našich podmínkách předvídatelné a není možné přesně určit ani dobu ani cenu. 

Ceny jsou uvedeny včetně DPH 15%