`Ekofarma BAUCIS`	Aleš Horák, Lesoňovice 5, 593 01Bystřice nad Pernštejnem ekofarma@atlas.cz mob. 775045957; 604139660 skype: aldhorak
Člen Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO (P.O. BOX 116, Nemocniční 53, 787 01 Šumperk)
Biozelenina
Ekofarma Baucis je ekologická farma zaměřená na pěstování BIOzeleniny. Nachází se na Českomoravské vrchovině, asi 50km severozápadně od Brna, mezi obcemi Bystřice nad Pernštejnem a Štěpánov nad Svratkou. Výměra farmy je 34ha, z toho je 10 ha orné půdy. Na orné půdě rostou obiloviny, luskoviny, brambory, zelenina. Farma pěstuje tyto druhy biozeleniny: Brokolici, brukev, celer, cibule, cuketa, dýně hokaido, endivie, fazole, hrách, jahody, kapusta, kapusta růžičková, kadeřávek, kopr, mrkev, okurky, paprika, pastinák, petržel, pórek, rajčata, reveň, ředkev, ředkvičky, řepa, řeřicha, salát, šalotka, špenát, tuřín, vodnice, zelí bílé, zelí červené, zelí kruhárenské, zelí na uskladnění, zelí pekingské. Z obilovin může farma nabídnout oves,pšenici špaldu, žito. V sadech rostou třešně, višně, jabloně, švestky, mirabelky, rybíz a angrešty, maliny a ostružiny. Jahody pěstujeme na výměře 400 metrů čtverečních Farma pěstuje tyto odrůdy brambor: Belarosa (červená), Bionta. Mariannka Primarosa (červená), Suzan – salátové, A, AB Bionta- varný typ B

©BIOzeleninu můžete zakoupit:

Lesoňovice: farma -nákupy ve větším

Brno: Zdravá výživa na Údolní, Údolní 32 – každý pátek 12:00-13:00 hod Duhový Bioklub

Badeko – rozvoz po Brně, eshop

Farmbox- rozvoz po Brně, eshop

Luční údolí - internetový obchod nabízející biozeleninu

Ekoagroturistika- návštěva farmy

Farma nabízí návštěvu pro 2-3 stany a skromné bydlení až pro 7 osob v chaloupce u farmy. Ubytování budou pouze ti, kteří se budou podílet na pěstování zeleniny (ubytování a vegetariánská strava za 6 hodin práce). Ubytování není luxusní, chaloupka je starší, teplá voda je jen když svítí slunce nebo se zatopí, odpadní voda se používá na zalévání( vynáší se ručně). Občas se u nás schází domácí i zahraniční nadšenci, kteří se chtějí něco naučit o ekologickém zemědělství a při tom pomoci. Většina prací na farmě je jednoduchá práce kolem zeleniny, kterou zvládají i děti, těhotné ženy a občané nemocní a vyššího věku. Dříve jsme byli zařazeni do projetku WWOOF.

Hosté si mohou půjčit starší kola. Přímo na poli je několik malých rybníků. Komu by nevyhovovaly, ten může navštívit nové koupaliště v Bystřici nebo i krytý bazén ve sportovní hale. Na farmě je možné si půjčit vybavení na lezeckou stěnu, v Bystřici je nově možné navštívit zimní stadion a zabruslit si i vlétě.

K nahlédnutí je připravena knihovna o ekologickém zemědělství, netradičních zdrojích energie, alternativních stravovacích systémech, zdravém životním stylu.

V blízkém okolí je několik zřícenin (Zubštejn, Aueršperk, Pyšolec ) a hrad Pernštejn, všechny leží na značených turistických trasách.

Farma nabízí jednoduchou vegetariánskou nebo vitariánskou stravu, na přání doplněnou čerstvými zeleninovými BIOšťávami.

Aleš Horák rád poskytne informace o léčení tzv. nevyléčitelných nemocí, jako např. rakovina, roztroušená skleróza, artróza, alergie, cukrovka, přirozenou stravou. Ve vážných případech lze využít zkušeností lidí, kteří se už vyléčili, jsou k dispozici kontaktní adresy.

. Ceník BIOpotravin

Uvedené ceny platí při odběru z farmy. Při zasílání poštou budou připočteny náklady s tím spojené. Farma je po dohodě schopna zařídit dovoz na trasách Lesoňovice -Brno(Tišnov, Blansko, Boskovice) a Lesoňovice -Praha( okolí D1 , Kolín, Hradec Králové, Pardubice, Chrudim, Žďár nad Sázavou aj. ).

Vítáme objednávky před začátkem vegetačního období, tím si zajistíte dodržení sortimentu a množství

Orientační ceník platný pro rok 2019

Biozelenina na farmě	Cena (Kč)	MJ	Poznámka: zde je uvedeno období v kterém je pravděpodobná dostupnost vybrané zeleniny
bioBrokolice	100	Kg	Od 1,7, do 15,12,
bioBrambory	20	Kg	Bionta, červené Bellarosa
bioBrambory	22	Kg	Salátové Suzan, červené Primarosa
bioZelí na krouhání	22	Kg	Od 1,8, do 15,12,
bioZelí kr.	26	Kg	Od 20,10, do 15,12,
bioZelí červené	35	Kg	Od 1,8, do 15,4,
bioZelí na uskladnění	32	Kg	Od 24,10, do 15,5,
bioTuřín bílý a žlutý	40	Kg	Od 15,7, do 15,4,
bioVodnice	40	Kg	Od 10,10, 15,4,
bioŘedkve	40	Kg	Od 1,10, do 15,5, bílá a černá
bioŘedkvičky	20	Sv	Od 1, 5, do 1,11
bioKedlubny Gigant	33	kg	Od 15,8 do 15,4,
bioCibule	42	Kg	Od 15,8 do 15,5, od 15,5 do 15,8, zelená cibulka
bioHokaido	35	Kg	Od 15,08 do 15,4,
bioZelenina směs	70	Kg	Od 1,8, do 31,7,
bioMrkev karotka	43	Kg	Od 15,7, do 15,5,
bioMrkev II. jakost	25	Kg	Od 15,11, do 15,5,
bioPetržel	90	Kg	Od 1,8, do 15,5,
bioCeler	80	Kg	Od 1,9, do 15,5,
bioRajčata	80	Kg	Od 15,7, do 15,10,
bioČervená řepa	35	Kg	Od 15,7, do15,5
bioSalát	17	Ks	od 1,05 do 15.11.
bioEndivie	15	Ks	Od 10,10, do 1,12,
bioČesnek	280	Kg	Od15,8, do 15,4,
bioPórek	20	Ks	Odod 15,7, do 15,6,
bioKapusta	35	Kg	Od 15,6, do 15,4,
bioKadeřávek	115	Kg	Od 1,8, do 15,4,
bioTopinambury	30	Kg	Od 15,10 do 1,5,
bioPastinák	70	kg	Od 1.10. do 15.4.
bioRůžičková kapusta	130	Kg	Od1.10.do 15,4,
Obiloviny a semena	Cena (Kč)	MJ	Pozn.
BioPšenice Špalda		Kg	I ke klíčení (šetrně loupaná)
bioPšenice	16	Kg
bioŽito ozimé		kg
Ovoce
bio švestky	,-	Kg	Červen červenec
Biojahody	80	Kg	Červen červenec
bio třešně	60,-	Kg	Červen červenec
bioJablka		Kg	20.10.- 15.04.

Kopr, okurky, melouny, čekanky, černý kořen není uveden v ceníku z toho důvodu, že výsledky pěstování nejsou v našich podmínkách předvídatelné a není možné přesně určit ani dobu ani cenu.

Ceny jsou uvedeny včetně DPH 15%

Biozelenina